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話說,今天不太像是在上課....

根本就是在野餐(?)同樂會(?)吧!!

為何這麼說呢?

今天蛋糕做到一半,班長消失了!

(他常常很忙,有時候會忽然消失不見= =)

在他消失前,我有聽到他在說冰塊什麼的,有點疑惑..今天應該不需要冰塊吧= =?

不以為意,繼續做蛋糕........

 

幾分鐘後....班長出現了。

還外加兩桶神秘的東西+兩包很像麵條的神秘物品!

結果.....

班長真是越來越會做人了(這是結論?(毆))

班長煮了兩大桶的綠豆薏仁湯

(當時有點傻眼,忘記我有帶相機,不然就拍下來"有照片有證據"一下XD)

那兩包神秘的麵條,一包是米苔目(白色)、一包是粉條(半透明)!

(特地寫米苔目跟粉條,其實是因為我沒看/吃過粉條...囧)

哇~~~~~~

早知道我就不吃晚餐了(眾毆)

而且啊...超好吃的(樂)

不會太甜~大概是介於半糖和微甜之間的甜度吧(誰聽得懂= =)

到最後還剩很多~(將近一桶的量)

還跟班長要了一些回家給家人吃,難得的我家這些不愛吃甜食的人們也喜歡呢~

先來有照片有證據一下XD

 

這是我帶回家的那"一小部份"的甜湯~

多麼的美味可口啊~

真的沒有糊糊爛爛的,顆粒都很完整耶~

 

我們做到最後,老師正在示範這次製作蛋糕的最後步驟時

出現了一位神秘的人物,事後聽說她是上學期有來上課的學員。

她抱了一顆好大~~~的西瓜來請大家吃。口。!!

最後大部份的人都離開回家時,老師還說西瓜沒吃完值日生不可以回去XD|||

(因為真的很多,大約1/3沒人吃囧)

 

咳...

閒話家常結束了,來看看今天上課的內容吧~

2009.05.11 芙蓉蛋糕

配方如下:

蛋糕體: (克) 夾層: (克)
蛋白1 150 奶油 300
糖1 190 糖粉 50
豆漿(無糖) 150 黑芝麻粉 50
低筋麵粉 300

※註:奶油+糖粉,可用
"300克的植物性鮮奶油"取代(不再加糖粉)

沙拉油 150
蛋白2 600
糖2 300

接下來是實作照片~

 

剛烤好放在冷卻架上的蛋糕

依照慣例(?)來個近照

冷卻完畢,翻身翻面囉~

換個角度再來一張~

回家才拍的成品照

拿出來,有四層喔~

很美的側面,可惜攝影者很手殘OTL

底部就是一開始剛烤好的那一面,很漂亮(樂)

 

呼~po完了~(揮汗)

其實我們這次滿high的。

因為這學期裡,目前已經是第三次做一整盤的蛋糕(不含香蕉蛋糕,那是杯子蛋糕)..

這次烤出來的蛋糕體很漂亮,沒有任何的起伏、塌陷,以及任何失敗的樣貌

超成功~~~(樂XD)

所以大家心情都挺high的:D

 

有一位組員今天沒來,之後再問問她為什麼好了(筆記)←不做筆記會忘記!(毆)


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