話說,今天不太像是在上課....
根本就是在野餐(?)同樂會(?)吧!!
為何這麼說呢?
今天蛋糕做到一半,班長消失了!
(他常常很忙,有時候會忽然消失不見= =)
在他消失前,我有聽到他在說冰塊什麼的,有點疑惑..今天應該不需要冰塊吧= =?
不以為意,繼續做蛋糕........
幾分鐘後....班長出現了。
還外加兩桶神秘的東西+兩包很像麵條的神秘物品!
結果.....
班長真是越來越會做人了(這是結論?(毆))
班長煮了兩大桶的綠豆薏仁湯!
(當時有點傻眼,忘記我有帶相機,不然就拍下來"有照片有證據"一下XD)
那兩包神秘的麵條,一包是米苔目(白色)、一包是粉條(半透明)!
(特地寫米苔目跟粉條,其實是因為我沒看/吃過粉條...囧)
哇~~~~~~
早知道我就不吃晚餐了(眾毆)
而且啊...超好吃的(樂)
不會太甜~大概是介於半糖和微甜之間的甜度吧(誰聽得懂= =)
到最後還剩很多~(將近一桶的量)
還跟班長要了一些回家給家人吃,難得的我家這些不愛吃甜食的人們也喜歡呢~
先來有照片有證據一下XD
這是我帶回家的那"一小部份"的甜湯~
多麼的美味可口啊~
真的沒有糊糊爛爛的,顆粒都很完整耶~
我們做到最後,老師正在示範這次製作蛋糕的最後步驟時
出現了一位神秘的人物,事後聽說她是上學期有來上課的學員。
她抱了一顆好大~~~的西瓜來請大家吃。口。!!
最後大部份的人都離開回家時,老師還說西瓜沒吃完值日生不可以回去XD|||
(因為真的很多,大約1/3沒人吃囧)
咳...
閒話家常結束了,來看看今天上課的內容吧~
2009.05.11 芙蓉蛋糕
配方如下:
蛋糕體: | (克) | 夾層: | (克) |
蛋白1 | 150 | 奶油 | 300 |
糖1 | 190 | 糖粉 | 50 |
豆漿(無糖) | 150 | 黑芝麻粉 | 50 |
低筋麵粉 | 300 |
※註:奶油+糖粉,可用 |
|
沙拉油 | 150 | ||
蛋白2 | 600 | ||
糖2 | 300 |
接下來是實作照片~
剛烤好放在冷卻架上的蛋糕
依照慣例(?)來個近照
冷卻完畢,翻身翻面囉~
換個角度再來一張~
回家才拍的成品照
拿出來,有四層喔~
很美的側面,可惜攝影者很手殘OTL
底部就是一開始剛烤好的那一面,很漂亮(樂)
呼~po完了~(揮汗)
其實我們這次滿high的。
因為這學期裡,目前已經是第三次做一整盤的蛋糕(不含香蕉蛋糕,那是杯子蛋糕)..
這次烤出來的蛋糕體很漂亮,沒有任何的起伏、塌陷,以及任何失敗的樣貌
超成功~~~(樂XD)
所以大家心情都挺high的:D
有一位組員今天沒來,之後再問問她為什麼好了(筆記)←不做筆記會忘記!(毆)
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